บัน บิสโตร

ดื่มด่ำไปกับจิตวิญญาณของอาหารเวียดนามสไตล์สตรีทฟู้ด ที่ห้องอาหารเปิดตลอดวันของเรา เราบริการอาหารเช้าและอาหารเวียดนามานานาชนิดแสนอร่อย เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก

สัมผัสประเพณีการปรุงอาหารอันเลื่องชื่อของเวียดนาม กับเมนูอาหารรสชาติเข้มข้น ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร ไฮไลท์เด็ดของเราคือ แหนมปลา (Chả Cá, a sizzling turmeric fish) ปลาสับปรุงด้วยขมิ้น เป็นอาหารเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน

แหนมปลา มีต้นกำเนิดมาจากถนนหนทางที่คึกคักของกรุงฮานอยเมื่อกว่าศตวรรษที่ผ่านมา ไม่ใช่แค่เพียงอาหารมื้อหนึ่ง แต่เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรม

นอกจากอาหารเวียดนามสไตล์สตรีทฟู้ดรสชาติจัดจ้านแล้ว เรายังมีเมนูพิเศษอย่างอาหารจานนี้ ที่ใช้น้ำปลาดุกหมักกับขมิ้นและข่า ย่างจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวและหอมแดง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบมาหลายรุ่น สะท้อนเสน่ห์อันเป็นนิรันดร์ของอาหารเวียดนาม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับ เราขอแนะนำเมนูพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย เช่น Bánh Bèo ขนมเบื้องญวนสูตรพิเศษที่มีแป้งนุ่มนละมุน, Bánh Xèo (Bahn Xeo) ที่มีแป้งกรอบอร่อย, Chả Gio (Cha Gio) แหนมทอด ยอดนิยมตลอดกาล และหม้อไฟ Royal Hot Pot สุดหรู

สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษหรือการพบปะสังสรรค์อันเป็นส่วนตัว โต๊ะเชฟของเรามอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษที่หาที่ไหนไม่ได้อีก

ท่านสามารถดื่มด่ำกับเมนูชิม 15 คอร์สอันประณีตพิถีพิถัน ซึ่งรังสรรค์ขึ้นเพื่อนำเสนอสตรีทฟู้ดเวียดนามชั้นเลิศ เหมาะสำหรับผู้รับประทาน 4-12 ท่าน

ประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟนี้ สามารถสำรองได้เพียงสองวันล่วงหน้า พาคุณเดินทางไปสัมผัสรสชาติและประเพณีอันยาวนานของเวียดนาม ซึ่งจะเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแน่นอน

รายละเอียดร้านอาหาร

ลิ้มรสชาติอาหารเวียดนามสไตล์สตรีทฟู้ด

  • Ground floor
  • Open : 06:30 hrs. – 22:00 hrs.
  • Breakfast : 06:30 hrs – 10:30 hrs.
  • 30 seats
  • Vietnamese street food, Thai delights, and western
  • 023321222

Don't Leave us so Soon!

Book direct with us get 25% discount

Book your stay direct on our official website and enjoy more perks, exclusive rates, and greater flexibility on your hotel booking.